【旅讀E學堂】朱振藩:大菜(下)海味——極致鮮味此中尋
深度饕客的六堂必修課 永久回味價2,800元

本課程包含以下內容:
課程長度約 11.1 小時
6 個課程單元
無期限、不限觀看次數
優惠價 NT$2,800原價 NT$5,800
課程簡介
2022年9月開設實體課程私塾班《大菜(下)海味——極致鮮味此中尋》,於結業後實體課程內容轉為線上影音課程供購買與觀賞,歡迎直接點選報名。
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六堂私塾課程,一嘗海味的博大精深!河鮮、海鮮,鮮美不在話下,近海、遠洋,此味甚是一絕。深掘古今飲食歷史,習得美饌之精髓。
立即開啟一趟首席食家的美食之旅!
*第一講免費試聽,歡迎多加利用!
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課程規劃
※單堂課程長度約110分鐘
- 第一講 江河之鮮滋味長;
- 第二講 無鱗水族味極佳;
- 第三講 近海魚鮮美難言;
- 第四講 遠洋鮮品綻歡顔;
- 第五講 乾貨海味耐尋味;
- 第六講 融合海陸稱絕妙。
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授課資訊
【溫馨提醒】本系列課程純為線上收看,無實體課程。
您將會學到
精緻大菜的品味之道。
珍饌背後歷史及文學考究故事。
擁有飲食素養,能吐故納新。
關於講師

朱振藩
旅讀講師
食家。曾任亞洲飲食文化研究所所長,有「食聖」、「現代食神」、「臺灣首席美食鑒賞大師」等封號。
平生雅好文史,尤醉心於美饌甘醴,能自得其樂,以「愛吃、能吃、敢吃、懂吃」著稱。
常見問題
忘記密碼怎麼辦?
忘記註冊時所填寫的E-mail信箱?

本課程包含以下內容:
課程長度約 11.1 小時
6 個課程單元
無期限、不限觀看次數
優惠價 NT$2,800原價 NT$5,800