2022年四月開設實體課程私塾班《大菜——皆席上之珍，遍及山珍與海味》，於結業後實體課程內容轉為線上影音課程供購買與觀賞，歡迎直接點選報名。

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六堂私塾課程，從牲畜、家禽出發。雞如何成為看家菜？如何認識全身都是寶的豬？

不只深掘味蕾的極致體驗，更知佳餚之淵源流變，吃一口歷史的淬鍊，一探大灶下的真功夫！

歡迎作為知性深度饕客的你，共享這趟美食之旅！

*第一講免費試聽，歡迎多加利用！

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※單堂課程長度約110分鐘

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【溫馨提醒】本系列課程純為線上收看，無實體課程。