★2021年3月9日實體課程開課，請依上課時間前往旅讀教室。
★實體課程最多35人滿班，將依繳費順序優先占名額。
★外縣市讀者若不克前來台北教室，亦可選擇觀看FB私密社團的線上直播，或是每堂上課後的一週內觀看實況錄製的線上影音，可重複觀看，且線上同步課程之報名人數不限。
八堂課 風味價3680元
每週二 晚上7:00-9:00
實體╳線上課程 同步學習
↑↑↑加贈《旅讀》雜誌新刊6期 (價值$1,500元)
「街頭」是庶民飲食文化的發源地，也是南北諸味競合的場域。
看似尋常的臺灣街頭小吃，背後卻可能同時承載了歷史典故、庖廚技藝，以及掌杓者從這岸到那岸，流離遷徙的家族記憶。
現代食神朱振藩以大師金口點撥小吃，八堂私塾課程一舉蒐羅125道五星級庶民好料──
現點現做的人間煙火不僅美味繽紛，現學現賣的飲膳知識，CP值同樣爆表！
3/09(二) 第壹講 麵條大觀
3/16(二) 第貳講 包餅合成
3/23(二) 第參講 湯羹傳奇
3/30(二) 第肆講 小食風雲
4/06(二) 第伍講 廣式點心
4/13(二) 第陸講 小吃精華
4/20(二) 第柒講 米食一景
4/27(二) 第捌講 複合佳味
朱振藩
平生雅好文史，酷愛書法，喜讀兵書，尤醉心於美酒佳餚，以「愛吃、能吃、敢吃、懂吃」著稱。
涉獵極廣，飲食之外，對相術、命理、風水等皆有深入研究，除卻開設相關課程，更陸續在各報章雜誌開設主題專欄。
嘗榮膺「食聖」、「現代食神」、「臺灣首席美味鑑賞大師」等封號。
上課時間_3/09-4/27，每週二晚上7:00-9:00
上課地點_
▲實體教室：旅讀教室(新光國際商業大樓10F)/臺北市松山區南京東路三段287號10樓
▲線上直播：FB私密社團同步直播（報名繳費後，開課前提供社團加入網址）
收費標準_3,680元 (贈送《旅讀》雜誌6期)
★疫情緊張，請同學上課時自戴口罩，並配合量體溫、噴酒精。
★教室備有Activtek AP50醫療級空氣清淨機。
★課程進行時，除主辦單位外，嚴禁使用手機及相機照相、錄影、錄音，若發生以上事件，工作人員將進行勸導，仍未做改善將請離場，恕不給予退費。
★為維護聽講品質，課堂開始前請將手機開啟靜音模式。
常見問題疑難處理可先至 疑問專區 https://www.orchina.cloud/?m=Faq&c=Index&a=index 查詢
若需專人服務，請寄信至kenny@orchina.net，或電洽02-2322-2812#119 黃先生
